GRADO ACADÉMICO: DOCTOR EN CIENCIAS

Universidad Autonoma Metropolitana-Iztapalapa.
(1993-1996)
Trabajo Recepcional: Estudio de las Propiedades Termodinamicas de Microencapsulados por Hidrocoloides Naturales Obtenidos por Secado por Aspersion y de la Relación con su Estabilidad.

MAESTRO EN CIENCIAS

University Of Reading
1978-1979
Inglaterra.
Trabajo Recepcional: Study of Spray
Dryer Air Heating System and Controls.

INGENIERO QUIMICO

Universidad Veracruzana
1971-1975
Trabajo Recepcional: Anteproyecto de una Planta de Jugo Concentrado de Toronja.

EDUCACION
AÑO INSTITUCIÓN Y LUGAR

Primaria 1960-1965 Centro Escolar
"Revolución"
Xalapa, Veracruz
Secundaria 1966-1968 Escuela Secundaria
"Antonio Ma. de Rivera"
Xalapa, Veracruz
Preparatoria 1969-1970 Esc. de Bachilleres Diurna
"Benito Juárez"
Xalapa, Veracruz
Licenciatura 1971-1975 Facultad de Ciencias Químicas
Universidad Veracruzana
Orizaba, Veracruz
Maestría 1978-1979 National College of Food Technology
Universidad de Reading
Inglaterra
Doctorado 1993-1996 División de Ciencias Básicas e Ingeniería Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa
México, D.F.

EXPERIENCIA

Subjefe del Departamento de Estadística de Control de Calidad
Gerencia de Control de Calidad
Dirección Técnica
Cervecería Moctezuma, S.A.
Duración: Julio 1975-Junio 1976


Jefe del Departamento de Estadística de Control de Calidad
Gerencia de Control de Calidad
Dirección Técnica
Cervecería Moctezuma, S.A.
Duración: Julio 1976-Abril 1977

Investigador de Tiempo Completo
Area de Ciencia e Ingeniería de Alimentos
Instituto de Ciencias Básicas
Universidad Veracruzana
Duración: Febrero de 1980 a la fecha.

Director Del Instituto de Ciencias Básicas
Universidad Veracruzana
Diciembre de 1997 al 2005

Director General del Area Académica Técnica
Universidad Veracruzana
Noviembre 2006 a la Fecha