 El Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, fue creado por Coca-Cola hace 33 años y hoy en día continúa vigente como una firme expresión del compromiso y responsabilidad social que Coca-Cola tiene con México. Durante más de 3 décadas, hemos logrado impulsar el desarrollo de la investigación en el campo de la ciencia y tecnología de los alimentos en México. De esta manera y gracias a la iniciativa de los Embotelladores de Coca-Cola, a la entusiasta participación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), además de la importante colaboración de las principales instituciones de investigación en el país, el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, se ha consolidado como el máximo galardón en México en el ramo de la alimentación.
En estos 33 años de vida, se han otorgado reconocimientos a más de 850 científicos e investigadores, premiando trabajos que además de aportar importantes beneficios a la industria, son de gran valor dentro de los procesos de producción, industrialización y exportación de productos mexicanos que ahora están al alcance no sólo en México, sino en todo el mundo.
El Premio cuenta con un Jurado Calificador, integrado por un prestigiado grupo de 15 investigadores reconocidos a nivel nacional e internacional, quienes evalúan todos los trabajos que se reciben cada año y determinan a los ganadores de las distintas categorías.
Para elegir a los trabajos ganadores, el Jurado Calificador toma en cuenta los siguientes aspectos:
• Calidad científica o técnica del trabajo
• Impacto del trabajo en el desarrollo de los conocimientos científicos y tecnológicos en el campo de los alimentos
• Aplicación y repercusión socioeconómica en México
Para este año, y como resultado del fortalecimiento que el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos ha adquirido entre los miembros de la comunidad académica, científica y de la industria alimentaria del país, la Industria Mexicana de Coca-Cola incorpora una cuarta categoría: Profesional en Ciencia y Tecnología de Bebidas.
De esta manera, la Industria Mexicana de Coca-Cola renueva su compromiso con la comunidad científica y tecnológica apoyando programas que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de los mexicanos.
Por lo tanto, el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos tendrá las siguientes cuatro categorías, a partir de su edición del año 2009.
• Categoría Única Estudiantil en Ciencia y Tecnología de Alimentos
• Categoría Profesional en Ciencia de Alimentos
• Categoría Profesional en Tecnología de Alimentos
• Categoría Profesional en Ciencia y Tecnología de Bebidas
El Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos responde al compromiso permanente de Coca-Cola por identificar oportunidades que permitan promover actividades en pro del crecimiento del país, manteniendo sus esfuerzos por impulsar el desarrollo de la ciencia y la tecnología e implementando programas que favorezcan el progreso de México en el ámbito comunitario, laboral, medio ambiental y económico para hacer posible el desarrollo sustentable en beneficio de las actuales y futuras generaciones.
Con el objetivo de dar apoyo a las actividades y procesos para la realización del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se creó una Coordinación Ejecutiva, integrada por representantes de la Industria Mexicana de Coca-Cola, cuya función es supervisar los procesos administrativos del Premio.
Así mismo hacemos del conocimiento público que, durante esta trigésimo tercera edición del premio, se abre la convocatoria a la “Cátedra Coca-Cola para Jóvenes Investigadores en Ciencia y Tecnología de Alimentos”, creada en el 2005 con el objetivo de promover la continuidad en el trabajo de investigadores mexicanos menores de 40 años que han mostrado su liderazgo y contribución a solventar problemas sustantivos de la ciencia y tecnología de los alimentos en México.
Este reconocimiento se entrega de manera bienal en los años impares del calendario y los candidatos son propuestos por instituciones de educación superior o centros de investigación.
Para esta categoría se toman en cuenta aspectos como la consolidación de la trayectoria del investigador dentro de su institución, orientación de su trabajo a la solución de problemas sustantivos, el compromiso institucional y la calidad del plan de trabajo así como la productividad científica o tecnológica.
Por otro lado, hace 28 años, se creó el “Premio Nacional al Mérito”, el cual se otorga de manera bienal, pero en los años pares, reconociendo la trayectoria de científicos mexicanos que han dedicado su vida a la investigación en el área, y premiando aspectos como el nivel académico, la labor docente, el apoyo a la investigación en el área de alimentos, formación de recursos humanos y la producción científico tecnológica de cada participante.
Este año la Convocatoria del Premio se abre el 1 de marzo, y la fecha límite de inscripción de los trabajos y a los candidatos para las diferentes categorías es el 3 de julio de 2009. Los trabajos que se reciben pueden ser de estudiantes, químicos, nutriólogos e investigadores relacionados con la industria de alimentos para consumo humano, y deberán ser entregados o enviados a la oficina de la Coordinación Ejecutiva del Premio ubicada en Rubén Darío 115, Col. Bosque de Chapultepec, 11580 México, D.F.
MAYORES INFORMES
Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Coordinación Ejecutiva
Rubén Darío No. 115
Col. Bosque de Chapultepec
11580 México, D.F.
Teléfonos: (01-55) 5262-2370 y 5545 5035 (en el Distrito Federal), (01-800) 704 44 00 (llamada sin costo)
Fax: (01-55) 5545 5035 ext. 220 y (01-55) 5262-2005
Internet: www.pnctacoca-cola.com.mx , www.conacyt.mx
|
